Bilbao, ibu kota provinsi Biscay di Basque Country, Spanyol, juga Slot 777 memiliki warisan kuliner yang kaya. Berikut beberapa makanan khas dari Bilbao yang patut Anda coba saat mengunjungi kota ini:
- Bacalao a la Vizcaína: Hidangan ini terbuat dari ikan kod (bacalao) yang dimasak dengan saus tomat dan paprika merah. Ini adalah hidangan tradisional Basque yang sangat lezat dan populer di Bilbao.
- Marmitako: Marmitako adalah hidangan ikan tradisional Basque yang terbuat dari ikan tuna, kentang, tomat, paprika, dan bawang yang dimasak dalam panci besar. Ini adalah hidangan gurih yang sering disajikan selama festival-festival dan acara khusus.
- Txangurro: Txangurro adalah kepiting yang dimasak dengan saus tomat dan daging kepiting yang diambil dari cangkangnya. Hidangan ini sering diisi kembali ke cangkangnya sebelum dimasak.
- Piquillos Rellenos: Piquillos adalah jenis paprika merah kecil yang sering diisi dengan berbagai bahan seperti daging, seafood, atau keju. Ini adalah hidangan yang populer sebagai pintxos atau hidangan pembuka.
- Idiazabal Cheese: Keju Idiazabal adalah keju domba Basque yang memiliki rasa khas. Anda dapat menemukannya di berbagai hidangan dan camilan di Bilbao.
- Bacalao Pil Pil: Hidangan ini adalah varian dari bacalao a la Vizcaína, tetapi sausnya terbuat dari minyak zaitun dan bawang putih yang dicampur dengan kaldu bacalao. Ini adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat populer di seluruh Basque Country.
- Merluza a la Koskera: Merluza adalah jenis ikan hake yang sering dimasak dengan saus yang terbuat dari paprika, asparagus, dan bawang putih. Ini adalah hidangan laut yang sangat lezat dan banyak disajikan di Bilbao.
- Bollos de Mantequilla: Bollos de mantequilla adalah kue kecil berbentuk bulat yang terbuat dari mentega dan biasanya disajikan sebagai camilan manis.
- Carrilleras: Carrilleras adalah pipi sapi atau daging babi yang dimasak dengan saus anggur merah atau saus tomat. Hidangan ini biasanya sangat lezat dan empuk.
- Sagardo: Sagardo adalah cider Basque yang sangat populer di Bilbao dan sekitarnya. Anda bisa mencicipi berbagai varietas apel cider di sagardotegis (tempat pembuatan cider) di sekitar kota.
Bilbao juga memiliki sejumlah bar dan restoran yang menawarkan berbagai pintxos Situs Slot777 (variasi dari tapas) dan hidangan tradisional Basque. Saat mengunjungi Bilbao, pastikan untuk mencicipi beberapa hidangan khas yang mencerminkan budaya kuliner Basque yang kaya.